人気商品は ヴィンヤーズ・セレクション(SC)白 ヴィンヤーズシャルドネ ロージアン 750ml/12本mx 651858 Selection Vineyard's Chardonnay-白ワイン

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生産地南アフリカ
地方/地区ウエスタン・ケープ/ケープ・サウス・コースト/エルギン
クラス-
葡萄品種シャルドネ 100%
甘辛辛口
アルコール度数13.5
ボディー感-

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コメント
熟した種子果実、レモンの皮、パイナップルのノーズを持ち、クリーンで清涼感のある酸味が熟した黄色系の果実味を引き立てます。ふくよか且つ、焦点の定まった白ワインです。
畑に関する情報
ブドウ畑はユネスコのコッヘルベルフ自然保護区の中心に位置し、そこには1880種以上にも上る地球上で最も豊かで複雑な生物多様性が保護される場所です。またパルミエット・リバーに四方を囲まれており、また3つの山々にも囲まれていることから冷涼な気候が維持され、南アフリカの他の地域よりも3週間程遅い収穫期を迎えます。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
サステーナブル農法 /選果しながら手摘みで収穫され、人的介入を極力抑えた醸造を心掛けています。果実はフェノールの完熟具合を確認し、選果しながら収穫を行います。破砕前には冷暗所でブドウを一旦休め、圧搾は優しく行われます。平均年間生産量/12,000本
醸造・熟成に関する情報
醗酵:全房プレス、ステンレス・タンク発酵(MLF25%)   熟成:フレンチオーク樽 10カ月(新樽25%/228L,300L&500L)
受賞履歴
(2016)ムンダス・ヴィニ 2017 金賞
ワイナリー情報
ロージアン ヴィンヤーズ
ワイナリーの始まりは、現当主ギャヴィン・ウィルソン氏の祖母がスコットランドから南アフリカに移住した1948年、家族にワインの造り方を教え、ステレンボッシュのラス・エン・フレーデにブドウ畑を購入したことが始まりです。 現在のブドウ畑は2004年に購入したもので、エルギン・ヴァレーの西側に広がり、有名なユネスコの自然保護区の中心に位置しています。以前はプロテアが栽培されていた場所に2005年、この地域の冷涼な気候の恩恵を活かし、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングが植樹されます。ロージアン・ヴィンヤーズはパルミエット川とプライベートで所有するエルギン渓谷の湖の岸という恵まれた場所に位置しています。 何年もかけて完璧な場所を探し求めた結果、エルギンの冷涼なテロワールで類まれなブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールとシャルドネ、そしてリースリングやロゼなどのワインを生み出しています。そして2016年より醸造家としてリチャード・カーショウMWを迎えワインは更なる進化を遂げています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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