Réaliser une production aussi neutre en CO2 que possible a été le fil conducteur de ces optimisations techniques dans cette chocolaterie de Lokeren. La voie de la durabilité est importante pour nous et pour nos clients. Nous avons donc d'abord dressé notre bilan énergétique. Étant donné que nous avons besoin à la fois refroidissement de chauffage dans notre production, une pompe à chaleur CO2 était l'option la plus respectueuse de l'environnement. Quand on pense au CO2, on pense peut-être aux émissions. Mais refroidissement , c'est justement le réfrigérant d'un avenir vert.
Refroidissement et chauffage écoénergétiques simultanés
Une pompe à chaleur au CO2 assure en premier lieu refroidissement. Cependant, la chaleur que la pompe extrait de l'environnement n'est pas rejetée dans l'air extérieur, mais récupérée afin d'assurer le chauffage adéquat à d'autres endroits de la production. Les locaux de production sont ainsi maintenus à une température de 19 °C.
Une installation complexe, car il faut veiller à ce qu'il y ait suffisamment de chauffage même lorsque refroidissement n'est pas refroidissement , et vice versa. En premier lieu pour la production, et ce à tout moment. C'est pourquoi une réserve suffisante a été intégrée avec des résistances électriques dans les réservoirs tampons et quatre refroidisseurs supplémentaires pour la production. Une consommation d'énergie qui peut être compensée par les panneaux solaires installés sur le toit.
Ce qui est formidable dans ce projet, c'est que, tout comme CVC dessert à la fois la production et les bureaux d'
, l'automatisation de la production et du bâtiment peuvent également communiquer entre elles de manière transparente.
Techniques mises en œuvre en collaboration avec le Groupe ATS:
- CVC/S installation avec pompe à chaleur CO2
- Ventilation
- Toutes les tuyauteries à double paroi
- Automatisation des processus
- Automatisation des bâtiments avec système de gestion technique des bâtiments
- Construction de tableaux
